11月16日，ACE2023亚洲餐饮展览会（以下简称“ACE2023亚餐展”）在济南市山东国际会展中心盛大开幕，展会展览时间将持续至11月18日。

ACE2023亚餐展以“共享共赢，融合发展”为主题，由中国国际贸易促进委员会山东省委员会、中国轻工企业投资发展协会、中国食品报社指导，法国高美艾博展览集团主办，吸引了国内外1000余家品牌企业参展。现场交流洽谈气氛热烈，对促进中外餐饮业间交流合作具有积极的促进作用，对进一步扩大餐饮消费，促进餐饮行业创新，助力乡村振兴，带动全国餐饮行业高质量发展具有积极意义。

国内外品牌企业齐聚展会现场，着力打造餐饮业一站式交流贸易平台

在ACE2023亚餐展现场，有来自国内外的1000余家餐饮及配套企业盛装亮相。新黄河记者在现场看到，展品范围涵盖火锅、预制菜、餐饮连锁加盟、西餐用品、酒店用品及餐厨设备等。

其中，澳大利亚、斯里兰卡、马来西亚等国家组成的国际展团，携各国特色餐饮品牌、食材亮相展会现场。华住集团、凯瑞集团、盒马鲜生、九阳豆业等知名品牌均在ACE2023亚餐展现场盛装亮相。以河南汤八道、四川合合谷、灯塔市晟隆、上海豪守、鹤壁惠之达、威海海纳、辽宁庄庆源、青岛帮厨、重庆新彦谨、云南卓一、兴槐清真、潍坊润吉、济南烩道、青岛集川、徐州新领域、江西果之谷、漯河双汇、四川厨丰、冀鲁食品、济南绿伏羊、四子王旗民族贸易、重庆香纳汇、上海滑专家、山东德胜牧业、江苏美鑫、广州仟壹、四川老坛子、重庆诚承、重庆赞锅、重庆辣椒王子、一只鲜虾等为代表的名优火锅相关企业也在展会现场进行了精彩展示。

在预制菜方面，有以济南预制菜产业园、博山预制菜产业园、莘县鲁西经济开发区展团、聊城预制菜展团、山东得利斯、山东恒宝集团、日照元日食品、德州永盛斋扒鸡、毕式食品、烟台独鲅一方食品、大成食品（亚洲）、倍儿鲜食品、品硕食品等为代表的展团及企业携品类丰富的预制菜产品亮相展会现场。

餐饮连锁加盟方面，以凯瑞集团、杨铭宇、爱立颂、济南玖久同心食品、锦都食品（至珍饺子）等为代表的优质品牌在展会现场精彩亮相。

同时，ACE2023亚餐展致力打造餐饮产业一站式全产业链展示、交易平台。在本届展会上，还有以乐陵展团、郫县豆瓣酱、山东玉堂酱园等为代表的调味品企业，以中恒商城展团、山东银鹰、济南金佰特、济南新特为代表的餐厨用品及设备企业都在展会现场盛装亮相，为专业观众带来了更多的选择。

在开幕首日，展会现场交流洽谈氛围热烈，展会的行业交流贸易平台价值得到充分显现。

多场精彩活动轮番举办，搭建餐饮业高质量交流平台

ACE2023亚餐展以促进世界餐饮业繁荣发展为宗旨，致力于打造成为国际餐饮业展览、贸易、交流的高质量行业平台。在本届展会现场举办了一系列的配套活动，在为餐饮行业厂商带来行业前沿最新解读，未来发展趋势剖析的同时，通过举办系列餐饮行业的活动，为餐饮业从业者提供了行业交流、技术比拼的平台。

在开展首日，除2023亚洲餐饮产业合作大会外，还举办了ACE2023亚餐展烹饪食品艺术大赛，“中恒商城”杯2023咖啡师技能大赛，“中恒商城”杯2023全国花式调酒大师赛等多场行业活动，汇聚国内外业内大咖、大师名厨、行业精英等，在比拼专业技术的同时，增进了行业间交流。