7月26日上午，中法合资高博中贸国际会展集团与济南中恒商城战略合作签约仪式在中恒商城三楼会议室成功举办，双方就共同承办ACE2023亚洲餐饮展览会（以下简称ACE2023亚餐展），将济南中恒商城举办的济南市酒店餐厨用品博览会并入ACE亚餐展举办等事宜达成长期战略合作。

中国国际贸易促进委员会济南市分会党组书记、会长张喆，济南市天桥区委常委、区政府副区长周红文，中国国际贸易促进委员会济南市天桥区支会党组书记、会长孙正，济南市天桥区官扎营街道党工委书记胡金波，中恒商城党委书记、总经理刘磊，法国高美艾博展览集团中国区业务拓展总监王卓等领导嘉宾及媒体共同出席了本次签约仪式。

在签约仪式现场，中法合资高博中贸餐饮事业部经理王向敏向与会领导嘉宾介绍了ACE2023亚餐展的基本情况。济南中恒商城战略发展部经理安然则介绍了济南中恒商城旗下济南市酒店餐厨用品博览会及咖啡、烘焙、调酒三项技能大赛的有关情况。随后中恒商城总经理助理、市场战略发展部经理董良与中法合资高博中贸国际会展集团餐饮事业部经理赵中原作为双方代表，在活动现场进行了签约。

据介绍，ACE2023亚餐展作为亚洲餐饮业国际化盛会，由中国国际贸易促进委员会山东省委员会指导，法国高美艾博展览集团主办，山东省烹饪协会、山东省火锅餐饮协会、山东省酒店用品行业协会、山东省咖啡饮品商会、济南市酒店餐厨用品协会、中贸科技集团有限公司、山东中贸国际经济贸易发展促进中心联合主办，山东省贸促会贸易投资服务中心、高博中贸国际会展（山东）有限公司、济南中恒商城承办，将于2023年11月16日-18日在山东国际会展中心举办。

展会规划展览面积达50000平方米，计划组织邀约展商1000+家，预计组织吸引80000+人次专业观众入场参观。本届展会以“共享共赢，融合发展”为主题，以促进世界餐饮业繁荣发展为宗旨，以搭建国际高效交流贸易平台，助推世界餐饮业高质量发展为目的，以打造成为中国餐饮业全方位对外开放、促进国际餐饮业融合发展、联通国内国际餐饮业双循环的重要平台为目标，全面助力新发展形势下餐饮业高质量发展。

而济南中恒商城自2011年起，在省、市领导，市、区贸促会，及各级职能部门的大力支持下，承办的济南酒店餐厨用品博览会已经连续成功举办了十二届，展会规模不断扩大，展销产品不断升级，展会活动不断丰富，成为了济南酒店用品销售行业一大盛事，并在济南市总工会、济南市人力资源和社会保障局的悉心指导下，连续成功举办了八届济南市咖啡师技能大赛、七届济南市烘焙技能大赛、六届全国调酒大师赛、三届精酿啤酒品鉴大赛等行业专业赛事，为推动餐饮行业发展、提升人才技能培训，起到了积极作用。

对于双方此次合作，王卓表示，济南中恒商城作为山东省乃至华北地区最大的不锈钢厨具、酒店用品专业批发市场，将为ACE2023亚餐展的招商招观工作带来强劲助力，也标志着ACE2023亚餐展的市场化招商工作又迈出了坚实的一步。

刘磊则表示，ACE2023亚餐展作为国际化全餐饮产业盛会，是济南市会展业打造国际化展会的一大力举，对活跃济南市餐饮经济，促进济南餐饮业走向更广阔市场具有重要意义。济南中恒商城旗下济南市酒店餐厨用品博览会也将从此与ACE亚餐展融为一体举办，进行长期紧密战略合作，共同为餐饮业发展做出新的贡献。