12月10日，2010中国（临沂）国际食品产业博览会开幕。中国国际贸易促进委员会山东省委员会会长刘方会，市委副书记、市长张少军，市委常委、副市长刘晓，市政协副主席颜廷瑞等出席开幕式。刘方会宣布博览会开幕，张少军致辞，刘晓主持。
　　张少军在致辞中指出，本次博览会以“绿色、安全”为主题，是集中展示临沂食品产业成果的一次盛会，为中外客商提供了加强合作、共同发展的良好平台。同时，本次博览会依托临沂良好的市场资源和物流平台，实现了食品供应商和采购商的有效对接，为更多的名特优产品走向全国、走出国门创造了商机。希望各参展单位在展会期间加强沟通交流，多方寻求合作，努力把本次博览会办成一届促进国内外食品贸易、技术交流的盛会，推动食品产业又好又快发展。
　　本届博览会由省贸促会和市政府联合主办。展会吸引了来自日本、韩国、美国、法国、德国、港澳台等地的国内外参展企业400余家，将满足不同消费者的多样化需求。期间还将组织高峰论坛等系列活动，就食品生产流通、食品质量、食品安全进行专题研讨。